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磷酸二氢钾


一、化学名: 磷酸二氢钾

二、分子式: KH2PO4

三、分子量: 136.09

四、CAS:  7778-77-0

五、性能: 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,熔点96℃至253℃。

六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。

七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

8、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标

Specification

GB25560-2010

FCC V

含量(干基计),w%     

Content(dry basis)

98.0

98.0

砷(As),mg/Kg       

Arsenic

3

3

氟化物(以F计),mg/Kg  

Fluorides

10

10

重金属(以Pb计)mg/Kg  

Heavy metals

10

----

水不溶物,w%    

Water Insolubles

0.2

0.2

铅(Pb),mg/Kg  

Lead

2

2

干燥失重,w%     

Loss on drying

1.0

1.0

PH值,(10g/L)

PH Value

4.2-4.7

4.2-4.7



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